都鰭日本料理的閉幕秀 louker糊里糊塗的參加了兩個朋友的聖誕夜聚會
從來沒過聖誕節的louker 總覺得聖誕節是孩子們過的年輕人節慶 今年卻糊里糊塗的參加了兩個朋友的聖誕夜聚會
朋友老婆打電話請louker參加她們新加坡朋友等的聖誕夜聚會 可是louker已經答應另一位朋友的小林日本料理的聚會 只好用餐過後再去囉
其實在小林日本料理吃飯時 朋友們喊聖誕節快樂 louker才想到聖誕節是過12/24晚上的聖誕夜耶
所以朋友老婆邀的跨年 louker有記入行事曆 至於聖誕節沒登記是誤以為聖誕節是12/25啦 所以12/24沒有行程 就變成糊裡糊塗過兩個聖誕節的土包子啦
至於為什麼會是小林日本料理的閉幕秀 是因為小林師父說只做到12/24 隔天就不營業囉 原因不方便說
所以今天準備好食材好好秀一下日本料理囉
日本海螺好吃 louker覺得很好吃 很鮮甜 可是老婆不敢吃 分給男性幫忙吃
赤貝是活的做成的刺身
超鮮甜好吃的的
白果一般的不稀奇
15-20年的就稀奇囉 好大一顆
白子是鱈魚的精華
香煎後好吃 又感覺好補呀
這毛蟹是石川縣的名產
小林師父說比北海道的毛蟹品質還優
好多活的毛蟹排排坐 好誘人
好鮮美的毛蟹呀 可惜拍得一點都不誘人
這個扇貝就恐怖囉
男人巴掌大
裡面的貝肉又肥又大
大伙兒 看得目瞪口呆
剝完剩下的貝柱好大顆
流口水呀
小林師父做成握壽司
叫louker馬上吃 好鮮美呀 可惜一人一個不過癮
特別讓louker照給老婆吃的這個扇貝柱臥壽司
小林日本料理的特色就是 野生食材 都很鮮美
這個鯖魚握壽司
是小林師父親自醃製的鯖魚 加上柚子
好好吃 好舒服的味道呀
接下來就是大家最愛的散壽司啦
小林師父說要閉幕囉
日本細蔥全部用光光 呵呵~~把甜蝦 海膽 鮭魚卵 全擋住看不到啦
還是沒照好 引誘不到人
引誘到也沒用 隔天louker經過小林日本料理店面 確實沒再營業了 也就是說暫時是確定吃不到這種有特殊食材與手藝的小林美食啦
最後小林用日本蕃薯做的甜點
把蕃薯烤出焦糖味 再撒上糖粉 好棒的飯後甜點
小林師父送一條日本蕃薯給louker老婆 結果我們拿來烤來吃 也是很好吃 很特殊
用過餐繼續到朋友家 續攤 喝紅酒 泡咖啡混到凌晨才回家
從來沒過聖誕節的louker就這樣過了兩攤聖誕夜耶 哈哈~~
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