輕鬆一下:蝦姑頭 倒退嚕 瀨尿蝦 戰車 浪花蟹 您分得清楚這些海鮮嗎?

louker跟朋友到竹圍漁港吃海鮮 但是對海鮮名稱卻有各式各樣的說法 讓louker產生好奇心 於是上網 依照上述名稱當關鍵字搜尋到的圖片

蝦姑頭

旭蟹俗稱海臭蟲,又名獅蛄貓、蝦蛄頭(蟹)、 蛙蟹等。外型似蝦似蟹,有如青蛙...

旭蟹是很高雅的名稱 海臭蟲可就倒胃口啦 台語稱做蝦姑piya 大隻的煮味增湯 不輸龍蝦呦 

旭蟹俗稱海臭蟲,又名獅蛄貓、蝦蛄頭(蟹)、 蛙蟹等。外型似蝦似蟹,有如青蛙....jpg 

倒退嚕

竹圍漁港俗稱小龍蝦的的倒退嚕250元一隻 這是格友的註解 而且跟louker在竹圍漁港吃的一模一樣 當初朋友說是蝦姑 louker說是倒退嚕 看來louker對啦

竹圍漁港俗稱小龍蝦的的倒退嚕250元一隻.jpg 

倒退嚕

但是網路上也搜尋到這張圖片 長得差不多 也叫做倒退嚕耶 

但是腳又不太一樣 而且肚子上黃好多

會不會倒退嚕 有很多種 而且倒退嚕聽起來是像台語發音 只是俗稱 只要會倒退的海鮮都叫做倒退嚕呀

倒退嚕.jpg 

瀨尿蝦

蝦姑 地方名叫做皮皮蝦、蝦公駝子、蝦姑、賴尿蝦、蝦耙子、琵琶蝦、爬蝦 撒尿蝦

被抓時腹部會射出無色液體,所以又被稱為攋尿蝦

這是電影食神裡出現的名稱 很多人都很好奇 到底瀨尿蝦長得什麼樣子呀?哈哈~光名字就多到讓人分不清楚

louker分析的結論 南部夜市做成鹽穌的都是小隻的叫做蝦姑 海產店賣的大隻的叫做瀨尿蝦 其實是同種同類啦
 

蝦姑 地方名叫做皮皮蝦、蝦公駝子、蝦姑、賴尿蝦、蝦耙子、琵琶蝦、爬蝦.jpg 

瀨尿蝦大隻的

有膏的瀨尿蝦肚子有三節明顯的黃白色 據說膏比龍蝦的還美味呦

有膏的瀨尿蝦肚子有三節明顯的黃白色.jpg 

這就是瀨尿蝦大隻的

一般也是做成鹽穌的啦 跟louker竹圍漁港吃的做法一樣

瀨尿蝦1.jpg 

戰車

這應該不會錯啦 牠就是戰車 海鮮店常看到 但是louker不曾吃過耶
 

戰車.bmp 

浪花蟹(俗稱:倒退嚕)

浪花蟹 電視有介紹過 louker也沒吃過

哈哈~~格友說 俗稱倒退嚕 看來只要會倒退走的海鮮都被台灣人叫做倒退嚕了 

浪花蟹(俗稱:倒退嚕).jpg 

為了讓格友對這幾種海鮮有更清楚的認識

不好意思借用了網路上一些格友圖片 如果介意的請告知louker會立即移除

也希望這些說明對格友們有幫助

如果格友對這些海鮮有更正確的知識 歡迎提供意見 謝謝

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