louker上菜:香草豚骨海鮮少女鍋模仿秀
香草豚骨海鮮少女鍋是在碧潭風景區嚐到的好吃美食
louker答應格友沒有股市時比較有空 會來嚐試看看
昨天股市已經封關 louker閒閒沒事 突發奇想就來試試看吧
將排骨川燙乾淨 與乾香菇及柴魚片(一包10元的即可)一起慢火熬出湯頭
材料都是louker採買 老婆當二廚準備好的
蕃茄切片
白蝦比沙蝦好吃哦
中午吃太多啦 晚餐只放6隻
透抽一隻切好備用
金針菇
高麗菜
春菊
哈仔
光泉全脂鮮乳
經過將近一小時燉煮的湯頭
倒入半桶鮮乳於湯頭中 先置入高麗菜於湯底後
將其他材料置入並放入鹽巴 即可
經過將近10-15分鐘後食材已經入味 最後放入火鍋豆腐
確認湯頭即可以起鍋
天呀 經過louker試喝湯頭結果 太美味啦 兒子確認湯頭後也覺得很美味
正式上菜 全家都超愛的沒放香草的香草豚骨海鮮少女鍋
端兩小碗給鄰居嚐嚐 非常能接受 希望年夜飯幫他們也弄一鍋
今天的第一次試做看來很成功 年夜飯就當成主菜啦
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