老婆上菜:川燙牛肉關廟麵
家裡只有兩個人時 真的很難煮 簡單吃是louker家的方式
louker就介紹一下老婆的川燙牛肉關廟麵怎麼煮
關廟麵桃園石門水庫石門山 及新竹內灣都有賣
珠蔥烏來回新店新烏路沿路都有賣
蛋 萵苣 春菊俗稱日本茼蒿菜市場都有賣
重要食材牛肉片找有漂亮雪花的牛肉
好啦 食材介紹完畢 準備教格友怎麼煮啦
將牛肉置入煮開的熱水鍋內川燙 撈起備用
牛肉湯滾燙時打入蛋成有肉香的溫泉蛋 撈起備用
用這個湯頭置入關廟麵 兩人份 煮至八分熟 置入萵苣 春菊 及珠蔥
麵熟菜也剛好熟 起鍋前將牛肉置入燙熱 裝碗時才置入溫泉蛋及韓國泡菜就完成香甜清爽又美味的川燙牛肉 溫泉蛋關廟麵
完成啦 先吃泡菜開胃
然後趁熱霹靂啪啦的給它下肚
超級歐依細牛肉 溫泉蛋關廟麵
格友們學起來吧 很簡單 可以自給自足 也可以做為夫妻或情人簡單吃時的簡餐
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