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    胡椒白蝦+牛肉七色椒+冬瓜草菇排骨湯=老婆的家常菜

louker老婆與小孩曾經很迷泰國蝦的胡椒蝦

但是泰國蝦louker不很喜歡 有股養殖味道 想吃胡椒蝦怎麼辦

老婆出招 改成胡椒白蝦 很成功哦 很香很甜又有胡椒辣味很過隱

將白蝦去泥腸 用少許油將蝦置入 後再置入事先用米酒調好的白胡椒粉 快速收乾即可起鍋

PS:白胡椒到中藥店買的比較香哦

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給好吃的胡椒白蝦 來個特寫

好大隻 流口水了嗎?

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牛肉七色椒 是今天的午餐 louker覺得不錯吃 順便介紹一下囉

七色椒肉厚清甜又漂亮 三個50元 青椒一斤65元 價錢差不多 加綠色可增加色彩 但小孩比較不喜歡青椒的味道

將牛肉五花或霜降薄片 少許油爆熟 高興的話可加入XO或沙茶醬 將事先燙過的七色椒置入炒熟即可起鍋

PS:七色椒可以生吃 沒完全熟也別有一番風味 但青椒不宜

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吃過比較上火的食物 最好來點冬瓜湯 降火氣了 這道菜也是順便介紹的啦

冬瓜草菇排骨湯 將黑豬排骨熬湯 置入薑絲 冬瓜煮熟 最後放入草菇 味道很搭

夏天很適合在中午喝 利尿又退火 晚上喝小心尿床哦

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louker老婆也有兩下子廚房功夫哦

有興趣改天吃到好吃的 louker再給格友介紹

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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小咪
  • 這幾道
    小咪都很喜歡吃
    嗯嗯....
    宵夜時間到了
    通通上桌吧!!~~ :P
  • 把louker正餐當宵夜 好吧
    胡椒白蝦配啤酒應該很搭哦

    louker 於 2009/09/13 21:50 回覆

  • kumavala
  • 看起來真的很不錯
    你老婆手藝很好喔~
    好想吃那個蝦子~~~
    冬瓜湯加草菇沒試過
    改天叫我媽煮
  • kumavala的媽 應該會煮
    這麼簡單妳也可以自己玩玩看呀

    louker 於 2009/09/14 07:51 回覆

  • leilei
  • 如果leilei沒記錯
    louker好像在減肥吧
    這樣豐富美味
    忍不住會多吃一碗飯吧
    呵呵
  • 下飯會多吃呀 假日陪小孩多吃點 週一~週五再減肥
    理論上如此 但是~~~ 呵 呵
    leilei沒問題啦 騎腳踏車不會肥 儘管多吃點 才有體力
    朋友週日從鶯歌騎到內灣 是louker開車去尖石洗溫泉經過的行程耶
    好羨慕但是不敢跟進

    louker 於 2009/09/14 13:36 回覆

  • 哇客滿
  • 哇~廚藝真好
    我肚子餓了啦
  • louker也剛到哇客滿烤完肉回來 環境不錯耶
    邊吃晚餐邊配網路美食 別客氣 儘量享用呵
    不夠可以換篇美食哦

    louker 於 2009/09/17 18:13 回覆

  • 蘋果米
  • 好豐盛的晚餐佳餚喲!
    老婆廚藝真是了得
    家人一定很幸福
  • louker老婆看到會很高興

    louker 於 2009/09/23 16:37 回覆