都鰭日本料理的閉幕秀 louker糊里糊塗的參加了兩個朋友的聖誕夜聚會

從來沒過聖誕節的louker 總覺得聖誕節是孩子們過的年輕人節慶 今年卻糊里糊塗的參加了兩個朋友的聖誕夜聚會

朋友老婆打電話請louker參加她們新加坡朋友等的聖誕夜聚會 可是louker已經答應另一位朋友的小林日本料理的聚會 只好用餐過後再去囉

其實在小林日本料理吃飯時 朋友們喊聖誕節快樂 louker才想到聖誕節是過12/24晚上的聖誕夜耶 

所以朋友老婆邀的跨年 louker有記入行事曆 至於聖誕節沒登記是誤以為聖誕節是12/25啦 所以12/24沒有行程 就變成糊裡糊塗過兩個聖誕節的土包子啦

至於為什麼會是小林日本料理的閉幕秀 是因為小林師父說只做到12/24 隔天就不營業囉 原因不方便說

所以今天準備好食材好好秀一下日本料理囉

日本海螺好吃 louker覺得很好吃 很鮮甜 可是老婆不敢吃 分給男性幫忙吃

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赤貝是活的做成的刺身

超鮮甜好吃的的

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白果一般的不稀奇 

15-20年的就稀奇囉 好大一顆

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白子是鱈魚的精華

香煎後好吃 又感覺好補呀

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這毛蟹是石川縣的名產 

小林師父說比北海道的毛蟹品質還優

好多活的毛蟹排排坐 好誘人

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好鮮美的毛蟹呀 可惜拍得一點都不誘人

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這個扇貝就恐怖囉

男人巴掌大

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裡面的貝肉又肥又大

大伙兒 看得目瞪口呆

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剝完剩下的貝柱好大顆

流口水呀

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小林師父做成握壽司

叫louker馬上吃 好鮮美呀 可惜一人一個不過癮

特別讓louker照給老婆吃的這個扇貝柱臥壽司

小林日本料理的特色就是 野生食材 都很鮮美

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這個鯖魚握壽司

是小林師父親自醃製的鯖魚 加上柚子

好好吃 好舒服的味道呀

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接下來就是大家最愛的散壽司啦

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小林師父說要閉幕囉

日本細蔥全部用光光 呵呵~~把甜蝦 海膽 鮭魚卵 全擋住看不到啦

還是沒照好 引誘不到人

引誘到也沒用 隔天louker經過小林日本料理店面 確實沒再營業了 也就是說暫時是確定吃不到這種有特殊食材與手藝的小林美食啦

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最後小林用日本蕃薯做的甜點

把蕃薯烤出焦糖味 再撒上糖粉 好棒的飯後甜點

小林師父送一條日本蕃薯給louker老婆 結果我們拿來烤來吃 也是很好吃 很特殊

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用過餐繼續到朋友家 續攤 喝紅酒 泡咖啡混到凌晨才回家

從來沒過聖誕節的louker就這樣過了兩攤聖誕夜耶 哈哈~~

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