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老婆上菜 自製香蕉巧克力黑糖牛奶麵包 哇~~好Q好香好好吃 好高檔外面麵包店沒有賣呦

鶯鶯美黛子 louker決定再用這台威寶DIY家庭烘焙 全自動麵包機 繼續創意麵包的製作

哈哈~~題目是香蕉巧克力黑糖牛奶麵包

做土司1.5磅

水180ml改成瑞穗鮮奶180ml

奶油2-3湯匙 改成紐西蘭安佳奶油兩塊

鹽一茶匙不變

糖2大湯匙 改用黑糖2大湯匙

高筋麵粉2又1/4杯

奶粉2大湯匙不變

酵母粉1.2小茶匙(夏天)不變

(所有量杯茶匙均有附贈 照著做即可以)

準備按上述材料依序倒入內鍋 插上插頭設定6A 

自動揉麵 休息 揉麵 再休息 整形 休息 整形 發酵 烘烤 合計2小時又45分鐘自動完成

 

 相片1610.jpg  

沒有巧克力去7-11買DOVE香濃黑巧克力 一條35元

只放一條啦

相片1618.jpg  

瑞穗鮮乳

相片1620.jpg  

美國發麵粉

相片1621.jpg  

這就是附帶的量杯及大小湯匙

相片1622.jpg

  這就是今天追加的香蕉與巧克力

大概量杯一杯左右

什麼時候置入呢?在第1-2次揉麵後的休息置入啦

相片1623.jpg

完成了 這次出來的形狀 更具賣相啦

相片1624.jpg   

取出等待冷卻

相片1625.jpg  

切片的賣相更佳 真的好Q好香好好吃 

但是一條成本要上百元吧 2小時又45分鐘完成

哇~~太高檔又安全衛生營養的香蕉巧克力黑糖牛奶麵包啦

相片1628.jpg  

 可是 哈哈~~louker放進去的香蕉與巧克力都不見了耶

完全融化在麵包裡 難怪會這麼Q香好吃囉

格友們有沒有被引誘到呀

louker今天一大早5點起床做櫻桃堅果黑糖牛奶麵包 這下加的材料總不會消失了吧 但是因為多加了蛋 又加櫻桃堅果 不知道會不會成功呢


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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • MAY
  • 太棒了吧~連麵包都自己做,還加料~~越來越像家庭煮夫
  • May也可以買一台來玩玩 挺好玩的

    louker 於 2011/07/01 12:16 回覆

  • 荷包蛋

  • 好高檔的麵包阿
    自己動手做
    料好又實在
  • 真的料好實在 成本不便宜 但是比較高檔的麵包也不過如此啦 哈哈~~

    louker 於 2011/07/02 07:30 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 真的超有賣相的
    成本這麼高
    只能自家人享用啦
    一早進來吃蛋糕
    整天都會精神好!!~
  • 接下來louker做的麵包 真的是越來越高檔
    哈哈~~越來越滿意 每天做一條都吃光光
    現在讓兒子開出想要吃的口味 好玩透啦
    小咪 也買一台吧 呵呵~~~~~~

    louker 於 2011/07/02 10:26 回覆

  • MIMI.Mommy~
  • LOUKER~~~我也有敗一台全自動麵包機耶.你的吐司看起來很美味哦! 要不要分我吃一片丫??
  • 繼續用全自動麵包機 發揮創意呦
    不嫌棄 歡迎試吃 高興愛怎麼吃都可以啦

    louker 於 2011/07/02 10:28 回覆

  • 程程媽咪
  • 看起來很好吃,全自動麵包機感覺好方便~
  • 真的超方便又簡單的啦 沒想到這麼好用
    材料倒一倒 完全不沾手 自動揉麵 整形 發酵 烘焙 哈哈~~接下來 等著享受創意麵包 再也不用早起買早餐啦 保證程程爸爸也會做的

    louker 於 2011/07/02 10:45 回覆

  • 想想魚
  • 看起來真的好吃耶!
    而且還可以加上自己愛吃的食材
    難怪這樣的自動麵包機這麼熱賣呀!!
  • 一台2682元 附贈製麵機 還有食譜 可以做各式各樣的麵包 蛋糕 比薩 ....etc
    實在是太划算啦 louker本來以為這麼便宜的東西可能買回來會很難做出成品 電視購物台可能是瞎唬攏的 哈哈~~錯

    louker 於 2011/07/02 10:57 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 小咪太懶了啦...
    只想動口,不想動手
    嘻嘻.... ^///^
  • 好吧!
    那就像louker老婆一樣 買給老公玩
    哈哈~~會上癮的啦
    到時候不要搶著玩呦

    louker 於 2011/07/02 10:59 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 現在有這種好用的製麵機
    自己創作的麵包衛生又好吃
    而且成份看的見
    雖有點貴卻不會傷身體
    自己做出來應該很有成就感!!!
  • 對!!越來越有成就感
    玩到上癮囉 每天做一條
    輕鬆又愉快 哈哈~~品質保證

    louker 於 2011/07/02 11:06 回覆

  • 悄悄話
  • 美味珍
  • 我聞香而來囖~~
    自己做麫包,衛生自己顧,絶對值得
    不過louker和老婆一天就吃掉一條,會不會太多啦?
  • 美味珍 鼻子真靈
    louker剛做好櫻桃咖啡巧克力牛奶麵包耶
    louker還有兩個兒子跟母親5個人
    1.5磅的麵包不大耶 都都好 每天換口味
    哈哈~~超好玩

    louker 於 2011/07/02 12:25 回覆

  • 蘋果米
  • louker真可愛
    還特地去7-11買巧克力
    而且還很有想法的替換食材
    以牛奶代替水;晱糖代替糖
    那真的是高檔的很耶
    還有小鹿愛吃的香蕉
    光用想的,我也能一個人吃掉一條吐司
  • 哈哈~~可愛 有意思
    愛吃香蕉的人 好像聽到香蕉 麵包 料理 蛋糕 就是覺得好吃
    可是好像市面上很少賣這種產品 可能是很難保鮮啦
    自己來可以吃到新鮮又好吃的創意產品

    louker 於 2011/07/02 17:05 回覆

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