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老婆上菜 自製牛奶黑糖土司麵包PK諾貝爾奶酪蛋糕

louker跟老婆看有線電視 剛好轉到購物電台

哈哈~~VIVA有在賣自動製麵包機耶

想到買麵包 材料不曉得保不保險 何不自己做 愛加什麼都可以自己來 一定很好玩囉

馬上訂一台 還附送製麵條機呦 合計才2682元耶

呵呵~~有點擔心 真的做得出麵包嗎?

這台就是威寶DIY家庭烘焙 全自動麵包機


相片1610.jpg  

先來做基本型麵包 但是louker還是忍不住創意瞎搞一下

做土司1.5磅

水180ml改成光泉鮮奶180ml

奶油2-3湯匙 改成紐西蘭安佳奶油兩塊

鹽一茶匙不變

糖2大湯匙 改用黑糖2大湯匙

高筋麵粉2又1/4杯

奶粉2大湯匙不變

酵母粉1.2小茶匙(夏天)不變

(所有量杯茶匙均有附贈 照著做即可以)

準備按上述材料依序倒入內鍋 插上插頭設定6A 

自動揉麵 休息 揉麵 再休息 整形 休息 整形 發酵 烘烤 合計2小時又45分鐘自動完成

看著機器自動揉麵 自動整形 自動發酵 自動烘烤 louker跟老婆 依時間透過透明視窗 觀看土司的製作過程 呵呵~~好像是在誕生什麼寶貝似的 好好玩

時間到 烤好圓滾滾的 10分鐘後取出 好香 處女作 牛奶黑糖土司麵包

相片1611.jpg  

冷卻後就縮小囉

相片1612.jpg  

冷卻後從內鍋倒出

相片1614.jpg  

切片裝盤 光看外觀就比麵包店賣的還優吧

老婆超級滿意的 每吃一片都讚不絕口 又香又有彈性 配咖啡真好吃

處女作非常成功 以後louker可以繼續瞎搞做些創意麵包囉

第一個醙點子是香蕉巧克力麵包 哈哈~~

相片1617.jpg  

做好麵包的同一天晚上 大兒子竟然網購了三盒諾貝爾奶酪蛋糕

有金箔的巧克力蛋糕

相片1607.jpg  

咖啡芝士蛋糕

相片1608.jpg  

日式芋頭奶凍

相片1609.jpg  

大兒子問我們好不好吃 早餐配咖啡還不錯吃啦

老婆怕胖 怕吃奶油 呵呵~~說還是自己做的牛奶黑糖土司麵包好吃啦

結果都吃完牛奶黑糖土司麵包才發現根本就沒給兒子嚐到就吃光光啦

沒關係 有了工具 隨時可以再做 沒想到這麵包機還挺實用的耶 讚啦

愛吃麵包 又不放心外面麵包食材的格友 可以考慮買一台來玩玩呦


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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • hafamily
  • 自己動手做,吃的安心,又有樂趣。
    不過下次記得要給孩子嚐一口哦!(一笑!)
    謝謝分享。祝福您們幸福快樂!
  • 自己做可以做出各式各樣的喜歡口味
    下次不會這麼貪吃啦 哈哈~~

    louker 於 2011/06/30 13:51 回覆

  • 草莓狗
  • 我喜歡牛奶黑糖土司

    更期待下回的香蕉巧克力

    這2種食物好搭喔!

  • 對呀 愛怎麼變就怎麼變 就是自己做麵包的好處

    louker 於 2011/06/30 13:52 回覆

  • Alina
  • 好心動喔~
    我看到HOLA也有賣類似的麵包機
    做己做來吃好方便喔~^^
  • 對呀 超好玩的 每天自己做健康又美味的麵包
    今天老婆跟louker又做了香蕉巧克力黑糖牛奶麵包呦
    好香呀 外面沒有賣的耶 哈哈~~讚呆啦

    louker 於 2011/06/30 19:14 回覆

  • 雨匠
  • 做出來的還挺有賣相的耶^^

    生活中愈來愈多驚喜囉~~我也好喜歡黑糖喔!

    謝謝分享喔!!


    感激宇宙 「對不起、我愛你、謝謝你、請原諒我。」 --雨匠
  • 哈哈~~真的不錯 外面買不到的

    louker 於 2011/06/30 19:47 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 剛吃完晚餐
    來Louker哥家吃點心
    做出來真的有賣相
    很吸引人呢!!~~
  • 哈哈~~真的很有賣相
    louker今天做的香蕉巧克力黑糖牛奶麵包更有賣相呦
    哇~~超級好吃的啦

    louker 於 2011/06/30 20:04 回覆

  • Leilei
  • Dear Louker
    蕾蕾真是越來越羨慕你了
    平日有老婆的拿手菜
    現在更有現作麵包了
    沒人比你卡幸福
    沒人比你卡有口服....啦
  • 幸福自己找呀
    leilei看到電視購物台VIVA給他訂一台 兩天內就到了
    從此兩夫妻天天都在玩創意麵包囉 哈哈~~

    louker 於 2011/06/30 21:23 回覆

  • 蘋果米
  • louker夫妻倆感情真好耶
    louker下廚、太座做點心
    黑糖吐司,感覺就好吃
    我喜歡黑糖的香氣和不甜膩的風味

    諾貝爾奶凍~
    讓我想到躺在資料夾裹也有它....
  • 鶯鶯美黛子 才能過這種日子啦
    今天又做了香蕉巧克力黑糖牛奶麵包
    更Q更好吃耶 太好玩啦~
    重點以後louker可以不用早起買早餐囉 哈 哈 哈~~

    louker 於 2011/06/30 21:33 回覆

  • Grace
  • louker實在好幸福,(呵呵,我好像說了N次 )。
  • 感謝Grace 哈哈~~

    louker 於 2011/07/01 05:48 回覆

  • MAY
  • 中午看這些圖片,想流口水
  • 流吧 別客氣呀

    louker 於 2011/07/01 12:17 回覆

  • C & J
  • 麵包機小J 考慮好久啦…
    之前也是看購物台在賣威寶的…
    好幾次都差一點點就想給它買下去…
    要不是贈送的那台製麵機…
    因為小J 覺得會是囤積物才作罷…
    呵呵… 最近又很心動別的牌子的麵包機了…
    有了louker亂亂試驗出的好吃食譜…
    以後小J 買了麵包機就不怕沒新口味可做囉… XD
  • 製麵機應該不會是囤積物 louker也曾經自己做麵條 不錯吃
    麵包機實在很好用 可以吃到市面上沒有 自己喜歡的創意口味
    小J買一台來跟loukerPK一下吧 呵呵~~

    louker 於 2011/07/03 05:17 回覆