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都鰭日本料理 台灣250家美食餐廳日本料理排名第一

上周日朋友請吃都鰭日本料理 louker順便把台灣250家美食餐廳的書籍分別送給朋友及小林老闆當參考

小林老闆的日本料理被評鑑為最高分 可是氣氛及服務輸給三井日本料理 但是料理的部份還是有獨到的地方 其實就是食材有特色啦

聽小林老闆說都鰭日本料理 要搬到台北了 到時候在桃園的louker就沒這麼方便囉

這是進門的前庭

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小林老闆認真的準備料理

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黑鮪魚とろ 甜蝦 帶卵蝦姑都好好吃

可是太少不過癮

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日本風螺 蠻鮮美的

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這是日本水海膽 louker家人超愛的

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小林老闆在烤海苔準備做散壽司

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散壽司完成囉 有黑鮪魚とろ 日本水海膽 新鮮鮭魚蛋

好好吃 但是不過癮太小碗 哈哈~~

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這是狐雕魚

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油脂均勻 好鮮美的狐雕魚耶

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這是活的野生龍蝦

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只是鮮燙吃原味

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呵呵~~一人半隻啦

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野生龍蝦 還有透抽

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龍蝦肉超鮮美的好甜好好吃

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這櫻花蝦可是用新鮮的做的配酒菜呦

跟一般吃到的櫻花蝦 口感完全不一樣 讚啦 

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已經飽囉 小林老闆準備牛肉

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好大一片牛肉吃下去 飽啦 好吃 

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louker覺得小林老闆 都鰭日本料理的特色就是食材保證新鮮都用野生的海鮮當食材不會用養殖的海鮮 而且儘量讓客人品嚐原味 不用複雜的料理方式做日本料理

因為有些日本料理店需要大量應付客人所以做出來的日本料理雖然不錯但是比較吃不到食材的原味

所以louker給小林老闆的建議 到台北開店 還是要維持原味 不要擴大營業做自己應付不來的方式 否則會失去特色呦

都鰭日本料理


桃園市春日路142號 tel:03-3470002

因為食材都是及時空運 座位只有10幾個
必須預約才能吃到 而且要準備COCO呦每人低消3000元

餐後還有朋友對台灣250美食餐廳的書有興趣 louker已經請兒子網路下單 統一寄到louker家 再另行給各位朋友送上囉



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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • C & J
  • 原來整隻的狐雕魚是長這個樣子呀…
    看起來好好吃喔…
    小林老闆一定很感謝louker還帶書幫他宣傳…
    日本料理第一名,可見東西一定很好吃… ^ ^
  • 是美食評價的書給的評價啦
    louker只是覺得真的是算有特色的原味日本料理
    狐雕魚louker第一次吃 還蠻好吃的

    louker 於 2011/06/08 13:55 回覆

  • 蘋果米
  • 要到台北開店丫
    嘿嘿~先記下來
    第一名,一定要找機會來去嚐鮮

    對了,桃園店的店址是?
    先報給蘋果米的舅去吃吃看
  • 桃園市春日路142號 tel:03-3470002
    因為食材都是及時空運而已座位只有10幾個
    必須預約才能吃到 而且要準備COCO呦每人低消3000元

    louker 於 2011/06/09 06:16 回覆

  • 一加一的Max
  • 看完這篇等於吃到整套料理耶!
    我吃日本料理都要別人帶我去的~
    因為不太會點也懶得記懶得學!
    LOUKER 謝啦~
    介紹詳盡又傳神的咧!
  • 哈哈~~這家只要指定特別喜歡的食材 其他會另外自己安排好 不用擔心

    louker 於 2011/06/09 06:23 回覆

  • bluewhale06
  • 哇~~好酷呢!!
    小飛熊也愛海膽~~呵呵
  • 都鰭日本料理的水海膽 保證鮮甜又美味 喜歡海膽的人保證讚不絕口

    louker 於 2011/06/09 06:25 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 小咪聽過這家耶
    常看到網友介紹
    就可見多值得推薦了
    特喜歡那龍蝦的
    光是用烤的就很鮮美
    夠新鮮才敢這樣料理呢!!~~
  • 這家要吃得出差異的人才能喜歡
    龍蝦是野生活的 超級鮮甜的美食啦

    louker 於 2011/06/09 21:18 回覆

  • hafamily
  • 不夠吃才會想念
    日本料理很懂人性
  • 也對 吃到過癮就膩囉 下次就不想吃
    就是讓客人回味 才會再來

    louker 於 2011/06/09 21:20 回覆

  • 可愛的安妮姐姐
  • 看來小林的分量
    對安妮來說~~也是"太少"囉
    哈哈哈
  • 感覺太少啦 小林加油 哈哈~~

    louker 於 2011/06/10 14:12 回覆

  • 程程媽咪
  • 龍蝦肉用這樣好美味的感覺...
    生魚片我不敢吃,試了很多次還是不敢XD
  • 野生龍蝦用清蒸的好好吃好甜 這可不是生魚片

    louker 於 2011/06/10 16:30 回覆

  • 蘋果米
  • 一個人3千元
    哇!看來蘋果米舅應該會自己跑去吃
    要不然就是約了心怡女生去吃
    不會揪我們去了@@
  • 哈哈~~蘋果米舅 叫什麼名字 說不定早就帶心怡女生去吃了
    在都鰭日本料理 louker常看到這種景象呦 哈哈~~不會揪我們去了

    louker 於 2011/06/12 06:28 回覆

  • BillyLo
  • 換我看你的文章 衝去桃園吃飯
  • Billy別忘了心得報告呀

    louker 於 2011/06/13 18:36 回覆

  • 布蘭卡
  • louker你才好命哩~
    還有朋友請吃高級料理啊^^

    生魚片,我不太敢吃....
    只敢吃熟食,像壽司類XD
  • Blanca不敢吃生魚片 那就跟日本料理無話說囉

    louker 於 2011/06/15 15:20 回覆

  • MAY
  • 看起來都好好吃哦~~價錢就 厚~~高級
  • 是呀 真的自己吃不起 等兒子孝敬囉

    louker 於 2011/06/16 14:08 回覆

  • bear
  • 水海膽是泡在海水的塑膠盒中,應該不是這種木盒哟!再回看一次感覺3000太貴了!龍蝦 竹圍漁港有更棒的!
  • 謝謝

    louker 於 2011/06/20 07:23 回覆