視廣告唷!

老婆上菜:乳酪絲莎莎醬烤松板豬肉

母親節在老婆大姐家外甥女做的一道年輕人的美食

這週六常請louker在家吃家庭料理的朋友 決定抽空來louker家嚐嚐家庭料理 所以就決定把這道美食也做做看囉

昨天試做的使用材料是二層肉 一隻豬只有兩片 平常我們都是煮熟切片沾桔子醬吃 拿來試做乳酪絲莎莎醬烤二層肉的結果是放太多莎莎醬及乳酪絲 louker跟老婆覺得太鹹 沒想到大兒子竟然覺得好香好好吃 乳酪絲越多越香 最好再加上納豆一定更好吃 哈哈~~只要加納豆都好吃的大兒子 朋友可不見得敢吃呀

相片1143.jpg

今天louker決定改變做法親自下廚 一大早就去買松板肉 也是一隻豬兩片

大約都是一片100多元吧 

相片1146.jpg  

莎莎醬找好幾家超市

終於在桃園遠東百貨公司找到啦

TOSTITOS是美國貨 一罐165元 成份為蕃茄泥 蕃茄切丁 青椒 墨西哥椒 洋蔥 醋 鹽 大蒜粉 香料 找不到的格友可以自行如法泡製

相片1147.jpg  

乳酪絲到處都有賣 一包128元

相片1148.jpg  

先將松板肉切成薄片鋪盤

相片1149.jpg  

鋪上莎莎醬 放越多味道越重 依各人口味而定


相片1150.jpg  

再鋪上乳酪絲 大兒子喜歡越多越好 吃起來比較香

  

相片1151.jpg  

早上louker買菜時順便買了薄荷葉

louker自創的加點薄荷葉增加香氣

格友請放心加薄荷葉不會變成涼涼的 只會增加香氣呦

置入烤箱溫度250度 烤15分鐘

相片1152.jpg

摪 摪 摪 完成啦

louker跟老婆都覺得好好吃 還是松板肉脆脆的口感比較好 好成功

但是大兒子卻說昨天的二層肉 比較不肥 今天的松板肉比較肥 而且昨天的乳酪絲好多好濃郁

真的是每個人的口味不一樣耶

做好的乳酪絲莎莎醬烤松板豬肉 louker拿來夾土司 也不錯吃耶

除了配飯也可以當做成早餐配土司呦

 

相片1153.jpg  

哈哈~~louker家又多了一道家常料理囉

簡單好做 又蠻討年輕人喜歡的口味的一道美食呦

順便講個笑話 原來打成起司莎莎醬烤松板豬肉 但是覺得應該正確是乳酪絲莎莎醬烤松板豬肉

把文章通通都改過後 老婆拿起乳酪絲包裝 哈哈~~乳酪絲就是起司啦 暈~~倒

更多旅遊餐飲

louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 狐狸媽
  • 這道料理蠻簡單的 在美國都很容易買到
    唯一就是松阪豬肉 呵呵 不過還好可以選擇其他的代替品
    希望一試就成功 !!
  • 美國沒賣松板豬肉嗎?
    其實只要加上起司 莎莎醬 說不定用霜降牛肉也不錯吃呦
    建議狐狸媽買不到松板肉可以試試 別忘了告訴louker試做的結果呦

    louker 於 2011/05/13 07:22 回覆

  • 草莓狗
  • 我也喜歡起士越多越好...

    光看材料就覺得好吃!

  • 愛吃起司的人 只要加很多 什麼都變成美食囉 呵呵~~

    louker 於 2011/05/13 07:24 回覆

  • 荷包蛋
  • 光看口水就流出來了
    我也是受不了起司的誘惑呢
    呵呵
  • 喜歡起司 儘量放多一點 呵呵~~流口水 荷包蛋趕緊去買來照著做呀

    louker 於 2011/05/13 08:07 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 感覺好像是比薩唷
    起司越多越好,小咪喜歡!!~
  • 放很多起司 烤起來香香的 好像放什麼都好吃耶 海鮮 牛肉 豬肉都可以耶

    louker 於 2011/05/13 14:18 回覆

  • 達人幫
  • 看起來很方便的一道菜~香味四溢的FU~~
  • 烤出來的外觀就讓人食慾大增 莎莎醬又很開胃 可以說是簡單又好吃啦 五分鐘搞定 烤15分鐘就是香氣四溢的一道美食囉

    louker 於 2011/05/13 14:23 回覆

  • MAY
  • 松板肉,我是拿來用麻油料理的,就是"麻油松板豬",還真是好吃呢?
  • 麻油松板豬油 聽起來不錯吃 改天也來試試看
    louker做過麻油 雞佛子 九孔 雞而已
    May週六就可以吃到這道乳酪絲莎莎醬烤松板豬肉美食囉

    louker 於 2011/05/13 14:29 回覆

  • imumi
  • 起司不論加在什麼上面,看起來都好好吃啊……流口水囉
  • 哈哈~~起司迷就對囉 這道菜太好做啦 不要流口水 趕緊動手做吧

    louker 於 2011/05/13 19:27 回覆

  • BillyLo
  • 我餓了 要請我嗎
  • 好呀 怎麼請呀

    louker 於 2011/05/13 19:28 回覆

  • Dionisia
  • 很喜歡吃焗烤類的料理,這道的組合一看就知道很不錯,
    我老公不太愛吃薄荷,改放巴西利應該也不賴~~
  • 很多人都愛吃焗烤類的料理 阿D應該常做吧
    放巴西利一樣可以增加香氣 一般都是放巴西利
    louker沒食材 只好用代替品 哈哈~~

    louker 於 2011/05/14 05:46 回覆

  • 恩爸比
  • 焗烤呢 起司可以再多加一些嗎 :D
  • 沒問題 恩爸比 遵命

    louker 於 2011/05/14 05:47 回覆

  • 靓媽~雪
  • 你也會下廚喔~
    光看那些材料感覺就很好吃
  • louker感覺這不像下廚 比較像做勞作 哈哈~~

    louker 於 2011/05/14 17:36 回覆

  • 靓媽~雪
  • 這表示你很用心喔
  • 不麻煩又簡單 學會後已經駕輕就熟 包括今天朋友來用餐已經是第四次囉 感覺像做勞作 擺一擺 放進烤箱就完成啦

    louker 於 2011/05/14 18:41 回覆

  • C & J
  • 怎麼辦… 小J 不敢吃起司ㄚ…
    看來這道對小J 來說真的只能純欣賞囉…… ^ ^
  • louker有個女性朋友 也是不敢吃起司 牛奶 羊肉
    所以昨天在louker家的家庭料理聚餐 她就少了兩道菜 純欣賞 呵呵~~
    小J應該不止不敢吃起司吧

    louker 於 2011/05/15 07:24 回覆

  • 程程媽咪
  • 看起來好好吃~
    我也喜歡起司多一點^^
  • 昨天louker請朋友吃家常菜 這道菜louker放超多起司耶 果然有差

    louker 於 2011/05/15 10:40 回覆

  • 蘋果米
  • 我....
    猛吞口水
    蘋果米家超喜歡吃松阪肉的說
    沒試過這個作法
    愛吃的肉加上愛吃的起司
    蘋果米看到~肯定瘋掉
    但,不能加納豆,會變滯銷
  • 哈哈~~蘋果米不敢吃納豆呀 跟louker老婆一樣 但是louker家男人全都喜歡吃納豆耶尤其是老大 只要有納豆就叫做美食 絕不滯銷
    這道菜都是louker在做 非常簡單 簡直就是勞作 家裡有烤箱 起司 莎莎醬 松板肉louker都是去市場掃貨 常常早上6:30就賣完啦 呵呵~~剩下擺盤而已啦 蘋果米可以試試看 別再吞口水囉

    louker 於 2011/05/17 07:28 回覆

  • 蘋果米
  • louker好厲害喔
    會親自下廚
    蘋果米當家的很會煎法國吐司、牛排
    可是要他表演一下,簡直快要他的命@@

    松板來,在蘋果米常買的那家豬肉攤
    都要一個禮拜前預留
    超級難買到
  • louker也只做特殊料理 家常菜是老婆的事
    松板肉跟二層肉都是豬肉裡面最貴最好吃的部份 通常會被餐廳訂走 所以早起的才能買到

    louker 於 2011/05/17 19:09 回覆

  • Leilei
  • 哈哈~~加納豆啊
    好特殊。。不過蕾蕾也很怕納豆A
    加薄荷感覺很不錯A
    好久沒吃焗烤啦
    流口水了~~~


  • 朋友自從吃了louker家的薄荷料理後 決定栽種薄荷了

    louker 於 2011/05/22 12:06 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消