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食養山房 讓人超感動的料理

大兒子一下班 劈頭就問 爸~~ 食養山房的美食 怎麼還沒PO文 唉呀~~ 最近比較忙 又有點懶 所以慢了點 既然被催了 就得馬上辦 不得有誤

週六朋友邀到汐止汐萬路 食養山房聚餐 10:30出發 11:30到達 開車一個鐘頭 來這個有特色的餐廳 這可是朋友預約一個月 才訂到的呦 經向服務人員打聽假日要提前1.5個月預定 非假日要1週前預訂

這個餐廳環境很美 可以用過餐到處走走呦 louker好想住在這裡好舒服 聽說服務生晚上住在這裡的榻榻米 好棒 一定很涼爽 如果可以louker想免費當服務生 在這裡住上幾晚 

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這是我們用餐的地方 招待louker家人的是May & Cynthia家人

一人花1000元還得事先預約的高檔料理 道道料理都是驚豔 louker 跟老婆 大兒子都吃得好開心 好過癮 可惜母親跟小兒子沒跟到 下次一定要帶他們來嚐嚐

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先上冷泡茶 熱茶再上百香果

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前菜 竹筍 手工花生豆腐 髮菜納豆 都好優

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明蝦 堤魚

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沾醬擺盤都很美

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明蝦 堤魚 南瓜來個特寫 超好吃的

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干貝蒸蛋 非常鮮美 這可是很大一碗 五人份 拍起來看起來好像一人份 呵呵~~

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這是下面一道菜的沾醬

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好大一盤 有海膽 鮭魚卵 透抽 石蓮花 青花菜 榴槤 茄子 玉米等有特色的料理

通通都好好吃 讚!louker超喜歡

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海膽料理 好正點 不敢吃海膽的人都吃啦

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鮭魚卵料理 鮭魚卵不會死鹹 品質很好 好吃

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榴槤 茄子 玉米等料理 

louker是超愛榴槤的啦

有人不敢吃榴槤 但是也是吃啦 其實很多不敢吃榴槤的人 會接受榴槤料理呦 譬如說泰式料理的炸榴槤就很多人敢吃

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這是梅子醋 擺盤好特殊吧 捕虫草耶 優吧 賞心悅目

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 麻吉烏魚子 跟炸地瓜

麻吉烏魚子味道很搭不錯吃

炸地瓜上的是紫蘇的花 不是蒼蠅呦

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煙燻火腿肉包飯 杏龅菇 好吃 吃到這裡已經有人吃不下啦

louker喜歡多吃一個 呵呵~~大胃王

May&Cynthia問louker這樣吃飽了嗎?哈哈~~待會兒 到外面找牛肉麵吃

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哇~~再加這一大鍋 蓮花雞鍋 每個人可以吃兩三碗 好香好鮮美的湯

好多料 有雞肉 蓮藕 菱角 蓮子...等等 真好喝

太飽啦 剩下不少 打包

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這個蓮花雞肉鍋 服務生會表演蓮花開屏給用餐客人欣賞

開屏後的蓮花很香 滲入湯頭 味道很特殊

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最後還有甜點與水果

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用過餐我們在附近散步 悠閒的當自家花園逛逛 真的很舒服

真的很感謝May&Cynthia的安排 超讓人感動的美食 

回家的路上心情好好 高速公路看到像富士山的雲 好美 兒子幫忙拍的

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地址:台北縣汐止市汐萬路三段350巷7號
電話:02-2646-2266,0931-381-528
營業時間:週二至週日(逢周一公休) 
     每日二食 
     晝食12:00~15:00,夕食18:00~21:00
費用:葷食/每套1000元、素食/每套850元,皆需加收一成服務費

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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • cannes
  • 這個讚!我有趣吃過!也是大力推薦!
  • 陽明山菁山路搬到汐止萬山路啦 今天一問才知道

    louker 於 2010/09/13 13:49 回覆

  • proync
  • 很多少見的料理ㄋㄟ
    這要每人1000元喔
    還真是高貴呢
  • 這是吃巧又能吃飽的餐廳 蠻有特色的

    louker 於 2010/09/10 06:56 回覆

  • 小咪
  • 擺盤很精緻呢
    真的是高級料理
    高級的享受呢!~
  • 是呀 中式改良美食 也可以很優雅呦 不只用眼睛看 用鼻子聞 更是用嘴巴享受哦

    louker 於 2010/09/10 12:32 回覆

  • MAY
  • 為什麼你用手機拍的食物畫面~看起來都那麼好吃啊~~
  • 是May&Cynthia請的美食 真的很好吃啦 兒子說妳們照的相片要給他呦 明天可以帶來嗎?

    louker 於 2010/09/10 12:35 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 每人1千雖然貴了點~
    不過看起來這麼新鮮好吃..可以試試看^^~
  • 沒話說的好吃啦 有創意 有意境的美食呦

    louker 於 2010/09/10 12:37 回覆

  • 程程媽咪
  • 好料的耶!
    貴的有價值哦!
  • 第一次嚐到這麼有意境的中式美食 真的貨真價實呦

    louker 於 2010/09/10 16:33 回覆

  • J 的閒聊
  • 果然是高檔貨,每道菜都好精緻呀,真有口福耶~~
  • 嗯 朋友請louker時還想跑這麼遠吃頓飯 真值得嗎?沒順便到附近玩玩嗎?
    去過後果然是不需此行 真的很值得啦 讚 讚 讚

    louker 於 2010/09/10 21:32 回覆

  • auberge98
  • 食養山房是台灣懷石料理的代表作,探索頻道也是以它作為台灣的代表!
    它的空間美學和餐飲文化一直為餐飲界所樂道!
    以它的創意和用心,1000元不貴不貴!
    以它來做評斷,很多號稱高檔的飯店,都不如它的料理美味!

  • Auberge 開餐廳是同行 美食專家的評語 共同追求台灣美食新境界

    louker 於 2010/09/10 21:37 回覆

  • 可愛的安妮姐姐
  • 偶想過..如果我開餐廳的話
    一定會讓服務生配合菜餚表演一下
    讓吃飯有戲劇性高潮!!
  • 那就請Annie趕緊開餐廳 讓louker去體會一下吃飯有戲劇性高潮的樂趣

    louker 於 2010/09/11 16:05 回覆

  • doll
  • 朵朵每天跑到你家来吃,有时还要吃两顿;

    最近又肥了一公斤,但不谢你吧又有点说不过去,真的是太诱惑人,不吃有点可惜呀.
  • 朵朵用看就多了一公斤 太神奇啦

    louker 於 2010/09/12 17:48 回覆

  • 美味珍
  • 真是相當精緻的料理
    尤其是那鍋蓮花鷄肉鍋
    太特别了~~
  • 蓮花雞湯鍋 louker覺得蓮藕及菱角是讓湯清爽的主角 蓮花是增加香氣 louker超喜歡的喝了三碗

    louker 於 2010/09/12 17:52 回覆

  • 幾米力
  • 難怪我看那些菜色有些似曾相似的感覺,原來與陽明山菁山路的是同一家啊,真的非常不錯,好看又好吃,不過這裡的周邊風景好不好看?,只有一張照片看不出來。
  • 菜色應該差不多 餐廳景觀很優 但是louker沒放的原因 是讓格友自己親自去看

    louker 於 2010/09/12 17:56 回覆

  • Grace
  • 呵呵~~這時候來看美食好像不太好,每盤的菜色都那麼誘人
    哇!半夜裡我看的肚子又餓啦>///<
  • Grace是藝術家 食養山房是美食藝術品 相信Grace會喜歡的 但是半夜不宜 呵呵~~

    louker 於 2010/09/13 06:55 回覆

  • Ohlala
  • 蓮花雞看起來真漂亮>V<
  • 蓮花雞是美食秀

    louker 於 2010/09/13 13:49 回覆

  • V&amp;S的異國戀
  • 連擺盤都好美喔
    看起來超超美味

    Virgo
  • 有美感的餐飲 本來以為陽明山菁山路還有一家 今天確認 早就搬到汐止汐萬路囉 僅此一家 別無分店

    louker 於 2010/09/13 16:31 回覆

  • myn0122
  • To MAY
    沒辦法 拍照技術太好哩~~~都拍起來好吃:P

    當然是真的好吃拍起來就更好吃!
  • 呵呵~~自得其樂 難得有人稱讚 很爽

    louker 於 2010/09/13 20:08 回覆

  • noir5888
  • 久仰這家的威名已久~看來真是名不虛傳~
  • 朋友也是約了好久才帶louker去吃的 前幾天預約想帶朋友去嚐嚐 結果約不到中午的 看來是要吃得早點預約耶

    louker 於 2010/09/15 06:44 回覆

  • lulu
  • 好讚喔!也有素食耶~謝謝louker的分享
    下次有機會也來去嚐鮮看看~^^
  • 是呀 蠻方便跟素食親朋好友同聚的地方

    louker 於 2010/09/16 06:05 回覆

  • Leilei
  • Dear Louker
    原來Louker的兒子也會幫Louker捧場部落格啊
    呵呵~有人盯 就不敢偷懶厚
    -----------------------------
    每次看到Louker一家人的行動
    老實說
    Lei很羨慕呢
    也因為這樣常常會想去天國的把拔....
    就好像Louker吃到美食都會想到媽嘛一樣
    (喔~好像離題了)
    ---------------------------
    這裡的餐很誘人
    可是貴了點呢
    趕緊努力賺COCO...
    這樣才久機會去試這樣棒的美食
  • 部落格是原來兒子開始寫 說上班就要交給louker 因此louker就練習自己玩起來啦結果兒子上班 部落格長草 我也沒幫他 至於食養山房 兒子很滿意 可能有跟朋友講想要看 卻不見louker po文 所以就催啦
    --------------------------------
    leilei 很孝順 louker有好吃的也會想到家人 我們是同類啦
    --------------------------------
    所以很不好意思 讓朋友請 沒想到回請海宴日本涮涮鍋 波士頓大龍蝦 又給朋友付了 louker最近很忙 浴室改建可能得花7-8天 每天吃便當 簡餐 過日子 池上便當一個50元 哈哈省好多coco囉 可以再找時間回請朋友啦

    louker 於 2010/09/18 18:15 回覆

  • Barbie99
  • 菜色看起來好精緻啊!
    價錢也很"高' 檔喔~~
  • 嗯 真的很精緻

    louker 於 2010/09/19 04:47 回覆

  • kateblythe
  • 這家從在第1個店址時
    搬到第3個地方
    想吃時,我都沒訂到過,
    所以到現在都無緣享用
    不過倒是去過和這家有淵源的大山無價
    我覺得也很棒
  • 是嗎?還真無緣耶 食養山房 這麼會搬家呀
    大山無價在那裡呀 介紹一下吧

    louker 於 2010/09/24 19:47 回覆

  • magu110
  • 好豐盛的餐點阿,從食材到器皿都有用心,看了真的會心動勒,哈哈哈,確實很吸引人!
  • 氣氛不錯 風景很幽雅的餐廳 可以去嚐嚐

    louker 於 2010/10/16 17:05 回覆