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老婆上菜:蚵仔煎蛋 大蒜鹹豬肉

廚房老婆問要不要照一下 好漂亮哦

哈哈~~好久沒有介紹老婆上菜啦 

蚵仔煎蛋

louker上街買回來的東石蚵仔 老婆清洗時就聞到蚵仔的香味 完全不會腥耶 老闆說是很棒的蚵仔 一包70元 兩包算louker130元 今天只用一包

先用少許油 放入蔥炒香 再置入蚵仔稍微炒熟 起鍋裝盤

打好四個蛋置入鍋中 再置入裝盤的蔥與蚵仔

好飽滿的蚵仔呀

201007293670.jpg 

煎至漂亮的焦黃後 香味已經四溢

來個漂亮的翻面 呵呵~~小小失敗缺一小角

沒關係 還是很誘人

201007293672.jpg 

兩面煎香切塊 裝盤啦

好香 好想偷撿來吃 偷撿菜是louker的樂趣啦 呵呵~~

201007293674.jpg 

既然已經介紹老婆上菜啦 就再來一道囉

大蒜鹹豬肉

四根蒜苗 斜切裝盆 好多大蒜 好過癮

201007293676.jpg 

三層肉爆香裝盤 焦黃的黑豬肉散發著香氣

201007293680.jpg 

置入大蒜 用三層肉爆香的油炒熟

置入爆香的三層肉 撒上鹹豬肉粉 翻炒至入味

201007293681.jpg 

起鍋了 好下飯的大蒜鹹豬肉

看到就流口水 飯裝大碗點

201007293682.jpg 

這兩道主菜 加上秋葵清燙 XO醬小白菜 九層塔炒絲瓜 蕃茄蛋湯 豐盛又清爽的晚餐

好過癮!! 吃太飽啦!

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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 亞希斯.雷
  • 讚耶!!
    幸福的晚餐時刻唷~
  • 食材真的很重要 新鮮的東石蚵仔 黑豬三層肉 加上老婆手藝 家常菜還是比較好吃啦

    louker 於 2010/07/31 14:16 回覆

  • proync

  • 真的好看
    相信也好吃
    有老婆的愛心
    吃起來是滿滿的幸福吧
  • louker老婆的家常菜都是很容易學 簡單又好吃 男生也可以做給老婆吃呦

    louker 於 2010/07/31 15:54 回覆

  • noir5888
  • Louker大真是幸福的男人啊!
  • 是呀 noir也要認真找到幸福呦

    louker 於 2010/07/31 15:55 回覆

  • 小咪
  • 大蒜鹹豬肉
    應該是標準客家菜
    咪家老爺最愛拿去
    當下酒菜哩!~
  • 請拿去下酒 別客氣
    做法是新鮮豬肉加鹹豬肉粉比較清爽呦

    louker 於 2010/07/31 17:24 回覆

  • 靓媽~雪
  • 煎蛋翻面後沒散掉,算是厲害了
    呵呵我都是用鍋鏟切成4片再翻面
    鹹豬肉我也很愛吃,不過只吃自己醃的
    很好吃喲~~
  • 這麼大片能翻成這是很厲害囉
    我們都不醃鹹豬肉 直接要吃時當成調味料加上去比較不會太鹹

    louker 於 2010/07/31 19:57 回覆

  • 美味珍
  • 哇,老婆上菜了
    樣樣精彩又謍養
    肯定是幸福滿分的晚餐:p
  • 嗯 幸福滿分的老婆上菜 好學易做

    louker 於 2010/07/31 20:50 回覆

  • italyarena
  • 看得好想哭...
    口水止不住的一直流.....
    好想大喊.....
    我要回台灣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 咦~~義大利沒有蚵仔跟大蒜豬肉嗎?
    台灣婦流口水就算了 看了好想哭... louker不懂
    是前男友會做這幾道菜 還是想到媽媽的口味呀?

    louker 於 2010/08/01 06:35 回覆

  • 蘋果米
  • 哇~老婆上菜
    滿滿的愛
    可否容我這枚電燈泡
    到貴府搭伙呀!
    我看的口水直流....
  • 老婆會覺得很榮幸 竟然有人為了蚵仔煎蛋跟大蒜鹹豬肉 就想到寒舍來搭伙呀 哈哈~~
    還沒結婚吧 趕緊找個會做菜對象 才是長期搭伙的飯票 呵呵~~偶爾想吃 歡迎呀 多雙筷子而已
    (不好意思拜訪妳的部落格後 才知道蘋果米是已婚而且有蘋果瑄可愛女兒的女生)

    louker 於 2010/08/01 06:59 回覆

  • 安妮
  • 都很下飯呢..您..
    粗了幾碗呀??
  • 一大碗而已啦 不敢多吃 裝滿點就夠啦

    louker 於 2010/08/01 21:43 回覆

  • italyarena
  • 台灣婦看這自己喜歡吃的食物卻吃不到好想哭啊~~
  • 吃不到就想哭 很愛哭呦 呵呵~~

    louker 於 2010/08/01 21:44 回覆

  • 幾米力
  • 大蒜鹹豬肉跟蚵仔間電都是我喜歡吃的,好幸福哦^^
  • 要幸福得多加油呦

    louker 於 2010/08/01 21:45 回覆

  • ☆故事☆
  • 開飯囉~ㄟ
    我只能看吃不到
    肚子咕嚕咕嚕叫了
  • 這麼簡單 自己來動手 滿足一下肚子囉

    louker 於 2010/08/02 14:00 回覆

  • MAY
  • 色香味俱全,流口水嘍~~鹹豬肉 是自己醃的吧!!!!
  • 不是醃的鹹豬肉 是用鹹豬肉粉當調味料炒三層肉跟大蒜啦 louker家偷懶吃法

    louker 於 2010/08/03 11:13 回覆

  • Alina
  • louker大嫂真是好手藝耶!
    我自嘆不如~XD
    louker真有口福呢!
  • louker老婆的家常料理都不難呀
    Alina太客氣啦

    louker 於 2010/08/03 13:46 回覆

  • Barbie99
  • 菜色看起來就是一極棒啊~~
  • 在國外的人會特別想吃吧 呵呵~~

    louker 於 2010/09/12 18:37 回覆

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