louker上菜:香草豚骨海鮮少女鍋模仿秀

香草豚骨海鮮少女鍋是在碧潭風景區嚐到的好吃美食

louker答應格友沒有股市時比較有空 會來嚐試看看

昨天股市已經封關 louker閒閒沒事 突發奇想就來試試看吧

將排骨川燙乾淨 與乾香菇及柴魚片(一包10元的即可)一起慢火熬出湯頭

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材料都是louker採買 老婆當二廚準備好的

蕃茄切片

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白蝦比沙蝦好吃哦

中午吃太多啦 晚餐只放6隻

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透抽一隻切好備用

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金針菇

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高麗菜

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春菊

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哈仔

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光泉全脂鮮乳

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經過將近一小時燉煮的湯頭

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倒入半桶鮮乳於湯頭中 先置入高麗菜於湯底後

將其他材料置入並放入鹽巴 即可

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經過將近10-15分鐘後食材已經入味 最後放入火鍋豆腐

確認湯頭即可以起鍋

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天呀 經過louker試喝湯頭結果 太美味啦 兒子確認湯頭後也覺得很美味

正式上菜 全家都超愛的沒放香草的香草豚骨海鮮少女鍋

端兩小碗給鄰居嚐嚐 非常能接受 希望年夜飯幫他們也弄一鍋

今天的第一次試做看來很成功 年夜飯就當成主菜啦

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