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老婆的家常菜 蔥蛋 清炒皎白筍 壽司醋拌羊肉 虱目魚丸湯

說實在的louker雖然常在外面餐廳吃飯

但問我喜歡吃什麼?還是老婆的家常菜比較清爽健康啦!

老婆上菜啦

蔥蛋

看起來很簡單 但有學問哦

炒蛋不可以先加調味料對身體不好 蛋黃蛋白不可以打散 會失去香味 要讓蛋白成小塊狀 火要大快速炒熟 才會留住香味在蛋裡

louker家買了做日本蛋壽司專用的長方形煎鍋來炒蔥蛋 先放少許油 熱鍋直接將蛋打入 用筷子將蛋切成塊狀 放入蔥 炒熟加入少許醬油 起鍋 好香

好吃的蔥蛋是可以看到小塊狀的蛋白 百吃不厭哦

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皎白筍正在大出 又嫩又甜 加點紅蘿蔔一起炒 簡單又好吃

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老婆第一次創新家常菜作品 壽司醋拌羊肉

川燙羊肉與壽司醋 大蒜 九層塔 薑 做成的拌羊肉 味道有點太複雜

老婆的薑末或沙茶醬羊肉炒得很下飯 超級好吃 louker比較喜歡

20091023974.jpg 

虱目魚丸湯 好香

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louker沒吃飯 只吃菜 好像沒有吃到什麼 感覺肚子空空的

現在louker與老婆改成晚上不吃飯 對減肥很有幫助耶

但每晚都是餓著肚子上床

兒子問要不要吃宵夜 一定猛搖頭 床邊放壺水 只准喝開水解饑

好餓 好減肥的一餐

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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • leilei
  • DEAR LOUKER
    這樣減肥真的很辛苦可以早點吃啦
    晚上八點後都不要在吃東西
    這樣似乎肚子不會那麼空
  • leilei的八點以後不吃也是個方法
    我們是會把青菜當飯吃 這餐是把皎白筍當飯吃
    目前覺得可以忍受的餓 還蠻舒服的

    louker 於 2009/10/24 08:10 回覆

  • myheartofall
  • 其實這樣的菜吃起來感覺最幸福
    外面餐廳沒法比的

    這樣可口開胃的菜 沒配飯真是太可惜啦!!!
    我應該可以吃好幾碗
  • 是很下飯 很開胃 給兒子配飯的
    louker老婆常說louker胃口很好 好像吃什麼都比別人多
    所以louker現在做法 在家就是簡單吃
    出外應酬才能有空間嚐美食

    louker 於 2009/10/24 08:16 回覆

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