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桃園火車站後站建國路70號的朴子羊肉爐

朴子羊肉爐隨著 天氣逐漸轉冷 上週又開張了 朴子羊肉是店家自己在嘉義朴子養的羊 每天送到桃園 只有秋冬天氣冷的時候才有營業 這個店 算是老店了耶 老闆娘說整整開了30個年頭了 能夠開這麼久的老店 當然是好吃一句話了

開張第一天就被朋友邀去與老同事小聚 第二天又再安排另一組老同事及朋友再度小聚 連續兩天 酒酣耳熱的與久未見面的同事及朋友邊吃邊聊 好開心 開心績效卓越 體重獎2公斤 自從那兩天吃過朴子羊肉爐後 不知怎麼了 沒事會想念耶

昨天中午吃得很簡單 又外出忙了一下午 好餓 路過朴子羊肉爐 想到乾脆買回去給家人嚐嚐 買了一斤半 羊肉 600元 老闆娘好客氣 贈送了兩支羊腳筋 (一隻羊只有四隻哦) 順便買了店裡的高麗菜 豆腐皮 百頁豆腐 西洋芹 甜豆 紅蘿蔔 200元 回家自己煮

將高麗菜 豆腐皮 百頁豆腐 西洋芹 甜豆 紅蘿蔔 倒入羊肉湯中 稍為煮過  如下

再置入羊肉一起煮 由於louker家人不太愛吃肉 只放入部份羊肉  

果然家人吃了四五片羊肉後 大家還是比較喜歡高麗菜等青菜 與豆腐皮 百頁豆腐 尤其是高麗菜 實在跟羊肉爐太搭太好吃了 一下子就清潔溜溜

louker是肉食動物 狠狠給他吃了兩碗 好過隱

可惜高麗菜太少 這些材料搭配羊肉爐湯頭 真的好好吃 今天louker要把剩下來的羊肉爐加更多高麗菜來煮羊肉麵 一定又是一道美味的午餐吧

朴子羊肉爐只是一般店面 座位不多 常常沒位子 因為太多朋友會去捧場了

萬一沒位子可以買回家自己煮 粉簡單 加熱而已啦

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