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     鹹豬肉炒大蒜-老婆拿手家常菜

正確名稱應該叫作鹹豬肉粉炒豬肉大蒜

鹹豬肉粉是朋友給的很香用來做鹹豬肉的 一般用三層肉醃製

louker老婆直接將鹹豬肉粉與切好的二層肉(也可以用松板肉)拌一拌

放少許油下鍋炒後置入大蒜 炒熟即可以起鍋很下飯下酒哦

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這就是朋友給的鹹豬肉粉 想吃鹹豬肉不用費神做

直接拌勻於喜歡的肉中炒熟後加上大蒜 隨便炒隨便好吃

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晚餐的湯是海瓜子湯 louker的拿手菜

老婆今天放了更多的味增 口味更濃 兒子愛死了 狂喝了三碗湯

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家常豆腐 簡單又營養louker的最愛

要在傳統市場買現做的豆腐 煎起來才會香嫩好吃哦

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地瓜葉 水煮過後用其熱度與蒜泥或蒜碎 鹽或醬油膏 攪拌即可食用

簡單又爽口的健康菜餚

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louker主要是要介紹老婆的偷懶鹹豬肉作法 又新鮮又好吃

順便簡單介紹一下老婆煮的晚餐了 

老婆的家常菜通常都是很簡單很好學 但健康又美味

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louker 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 小咪
  • 嗯嗯~~
    那道豬肉炒大蒜
    小咪老公也會那去下酒的!~
  • 只要有鹹豬肉粉 隨時可以要吃多少做多少 方便又新鮮
    小咪也可以帶到泰國偶爾做給老公下酒 吃點家鄉口味呦

    louker 於 2009/09/14 10:35 回覆

  • leilei
  • Dear Louker:
    真羨慕你呢!這樣的晚餐好幸福
    這到鹹豬肉leilei要給他學起來
    有關那個豬肉粉要去哪買呢
  • 是朋友送的 但她也是她的朋友配的鹹豬肉配方 很香很溫潤的口味
    但是沒在賣鹹豬肉粉 算是密方吧 聽老婆說中藥店有在賣 可以試試

    louker 於 2009/09/14 13:41 回覆

  • showchin1968
  • 這樣的家常便飯是最幸福的
    五星級飯店都吃不到的幸福滋味
  • 家常菜 還是比較健康幸福的啦
    五星級只能偶爾嚐嚐

    louker 於 2009/09/14 19:25 回覆

  • daisy661121
  • louker兄你好幸福 太太賢慧 兒子也有遺傳到 你自己也有拿手菜 真是模範家庭
    好想念地瓜葉 地瓜葉只有回台灣才吃得到
  • 地瓜葉與地瓜 是健康食物 紐約沒有
    louker建議Daisy在紐約種與賣地瓜與地瓜葉

    louker 於 2009/09/15 07:29 回覆

  • kumavala
  • 豆腐跟地瓜葉我家煮起來也差不多是那樣
    我媽也是很喜歡用拌青菜
    我也想學著煮
    可是我希望一出手就是叫的出名字的菜
  • louker等Kumavala上菜了 別讓我等到鬍子白了哦

    louker 於 2009/09/15 07:31 回覆

  • travelfr
  • 阿~~光看標題我就餓了
  • leilei
  • 收到訊息囉~謝謝
  • 嗯 收到

    louker 於 2009/09/20 07:15 回覆