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louker上菜海鮮簡餐

天氣太熱 老婆沒空 中午由louker負責當家庭煮夫 安排個海鮮簡餐 食材如下

三點子螃蟹 交代老板娘一定要最好的

由於louker已經連買三個禮拜海瓜子 沒信用下次過門不入

特別幫louker精挑細選了公蟹三隻母蟹五隻

這種海瓜子家人超愛的 只有週六日才來賣

已經連續吃了三週 之前都是炒蒜頭 辣椒 九層塔

今天改為煮味增湯

味增louker家都用此種味道比較好 不會死鹹

有放柴魚 味道較鮮美

螃蟹殼朝下 倒入米酒 上面鋪上嫩薑 蔥段 水放1/4

置入電鍋 等電鍋跳起來一分鐘 上菜

煮好了 輕鬆愉快 香噴噴的

來個特寫 這次的螃蟹 老板娘有信用

母蟹黃多 公蟹也有膏 很香 肉好甜 一人兩隻

家人吃得好開心

海瓜子先放嫩薑絲將水煮開

倒入海瓜子 等大部份都打開 放入味增 最後放入蔥末 熄火起鍋

哇 好濃好漂亮的海鮮湯

這種海瓜子肉厚鮮甜 很有嚼勁 比一般海瓜子好吃太多了

louker可說是百吃不厭 但是一般菜市場買不到 每週只假日有賣

花了50分鐘煮好的簡餐 霹靂啪啦50分鐘吃完

好爽 一點都沒剩 清得精光

飯後來個布丁 養樂多甜點 好舒服 太飽了 咖啡就免了

過隱啦 減肥又好吃的一餐

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